炼乳法式小面包的做法
1、除了黄油以外其他材料放进厨师机，低速打成面团，转高速打成略微光滑的面团后可以加入软化的黄油。
3、黄油全部揉进去了，换高速，继续打到扩展状态。
5、平均分成5个小面团，整理成圆形后，室温放置，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7、从上到下卷起来，卷紧一点，然后稍微整理下粗细。平均分成8份
9、放进烤盘，摆好距离。放到发酵箱80%湿度，温度35度，发酵到2倍大小就可以了
11、完成
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