海南椰子饭怎么做

2025-05-22 15:02:46

1、将椰子口部分割个三角形状出来，倒出一半椰汁用来浸泡糯米

3、用小碗或小碟子架住圆椰子，以便填充糯米和上蒸锅用

5、整只椰子放蒸锅蒸三四个小时，此过程一定要密封好蒸锅，锅内放够水

7、用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎，放案板上切开

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