家常蒜泥五花肉

2025-07-05 11:12:57

1、大葱去皮(脏的外皮),洗干净,然后切成段

家常蒜泥五花肉

2、生姜洗干净,然后用菜刀拍散,放在一旁待用

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3、蒜洗干净,拍成蒜泥,装在碗中,在碗中加入香油、辣椒油、盐、酱油,用勺子搅拌均匀,放在一旁待用

家常蒜泥五花肉
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4、锅里加水,将五花肉放在水中被水淹没,加入生姜和葱段,用火煮只五花肉熟透

家常蒜泥五花肉

5、煮熟后的的五花肉、葱段、生姜连同汤汁一起倒入盆中,让五花肉在盆中泡20分钟左右

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6、捞起五花肉,放凉后切成片,摆放在盘子中

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7、用调好的拌料淋在摆好五花肉的盘子即可,一盘美味的蒜泥五花肉就做好了

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