油菜猪肉海米眉毛饺
1、将500g面中放入250g水,揉成面团饧30分钟。
2、准备食材。将油菜洗净、海米泡发,然后猪肉洗净备用。
3、处理食材。将油菜放入水中焯水,然后将肉剁成肉糜,海米切碎。
4、调馅。放入料酒、蚝油、盐、油搅拌均匀。
5、面饧好后,分剂子,擀皮,然后如图三和图四包好。
6、锅中添水烧开,放入饺子煮熟。
7、成品图。
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