家庭版麻辣鲜香的大拉皮

1、把油豆皮放入盆中，添上清水没过油豆皮，浸泡2分钟，把油豆皮泡软

3、把洋葱切成丝、生姜切成片、香葱和香菜切成长段，然后一起港粕登漪装盘，同时放入香叶几片、大料1个、花椒十几粒、桂皮1个备用

5、锅中放入1大勺油，同时放入洋葱切成丝、生姜切成片、香葱和香菜切成长段，开火把调料炸蔫、炸香

7、开大火把油温烧至6成热，然后分3次倒入调料碗中把调料香味激发出来，然后用手抓拌均匀腌制10分钟后装盘成菜就做好了