家常美味——韭菜鸡蛋水煎包
1、先把面粉和成面团饧着。想吃到筋道的外皮饺子，我一般猱蝰逾鸾500克面粉用250克水分的量和面，面要揉光滑，饧的过程中在揉两遍
3、改小火在把鸡蛋煎2分钟，这样的鸡蛋金黄包馅才好吃
5、把韭菜切碎
7、再放入盐，蚝油和鸡粉拌匀即可
9、放馅，包成大饺子
11、看到饺子底部微焦
13、盖好盖子煎，不要翻动
15、成品
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