食补养生浇汁秋葵的做法
1、备齐食材,如上图。
2、秋葵洗净,切去蒂部备用,如上图。
3、锅中放水,水开后放入处理好的秋葵,开锅后煮2分钟捞出备用,如上图。
4、朝天椒、小香葱、蒜都洗净后切粒备用,如上图。
5、取个容器,放入10(1汤勺),蒜粒,鸡精1勺(调料勺),淀粉1勺(调料勺)搅拌均匀备用,如上图。
6、锅中放油,油热后放入小香葱、五香粉(一调料盒的勺尖就可以),爆香,如上图。
7、加入切好朝天椒,再倒入步骤4里事先调好的碗汁,一边倒一边搅拌均匀,开锅后关火,如上图。焯好的秋葵摆在盘子里,(可以不用摆的很精致,随便放到盘子里就可以啦),然后浇上步骤7的汤汁即可食用啦,闻到鲜香的味道就忍不住想吃了
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