熏马肠抓饭做法

1、食材：熏马肠500克 洋葱100克 胡萝卜500克 盐 植物油 白糖2克 大米1000克 葡萄干50克

2、食材：熏马肠500克 洋葱100克 胡萝卜500克 盐 植物油 白糖2克 大米1000克 葡萄干50克

3、把熏马肠用热水泡泡洗净

4、用蒸锅蒸30分钟以上

5、捞起凉透切斜片

6、洋葱去皮切丝

7、把大米用水洗净泡30分钟

8、把胡萝卜洗净去皮切粗丝，葡萄干用水泡泡洗净

9、热锅凉油加洋葱翻炒出香味

10、加胡萝卜丝少许盐一起翻炒均匀变软

11、加马肠片一起翻炒

12、加水少许白糖拌均匀

13、把大米铺在上面

14、再撒上葡萄干

15、加盖大火烧开转小火焖40分钟左右

16、焖到米饭熟透开盖

17、把下面的胡萝卜马肠米饭拌均匀即可

18、熏马肠抓饭成品图