盐焗五香花生米
1、水里放八角,桂皮,香叶,花椒,姜片,把花生米放进去水开以后煮5分钟。
2、花生米捞出控干
3、铸铁锅放盐和八角,香叶,花椒炒出香味
4、放入控干的花生米开始小火炒
5、到这个阶段别着急,盐粒最后会自己掉下来
6、很香,花生仁微微发黄,有轻微哔哔波波的声音就快好了
7、捞出来放凉,很酥脆,咸淡正好,五香花生米很好的小零食。
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