鸡蛋灌饼的做法步骤
1、面粉放入盆中，缓慢加入开水，用筷子搅拌。
3、盖保鲜膜醒一会儿，再次揉匀。
5、案板上抹一些油防粘，取一份面团，把中间捏细。
7、合在一起，擀成薄一些的圆饼。
9、不粘锅放油，小火加热，放入饼坯。
11、挑起来一些，倒入适量蛋液。
13、煎好的饼里面刷一层小鱼仔下饭酱，捏一撮荆芥叶，放一根火腿肠，卷起来。
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1、面粉放入盆中，缓慢加入开水，用筷子搅拌。
3、盖保鲜膜醒一会儿，再次揉匀。
5、案板上抹一些油防粘，取一份面团，把中间捏细。
7、合在一起，擀成薄一些的圆饼。
9、不粘锅放油，小火加热，放入饼坯。
11、挑起来一些，倒入适量蛋液。
13、煎好的饼里面刷一层小鱼仔下饭酱，捏一撮荆芥叶，放一根火腿肠，卷起来。