1、田鸡洗净沥干水备用
2、热锅热油大火放田鸡爆炒
3、爆炒至变色放蒜头 姜片 小米辣
4、再翻炒一分钟放啤酒漫过田鸡二分之一处
5、煮开放生抽
6、放少许可乐等待收汁
7、出锅装盘撒葱花滴柠檬汁完事儿