端午粽飘香——黑糯米花生粽

1、1黑米洗净，浸泡12小时。

3、3红枣洗净，浸泡30分钟。

5、5将花生、糯米、黑米放到一起拌匀。红枣控干水分。

7、7再盖上一层米，訇咀喃谆将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。

9、9热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。

11、11趁着还有温热感，剥开一个尝尝鲜吧。