豆豉辣椒荷包蛋
1、食材图。
2、将青红辣椒切片备用。
3、炒锅放油，打入鸡蛋。
4、煎到底部成型后，用铲子将蛋黄按碎，尽量铺满鸡蛋清。
5、意面定型，翻面煎，两面定型后，即可。
6、将煎好的鸡蛋切片。
7、炒锅放入豆豉炒香。
8、放入辣椒片。
9、放入煎好的鸡蛋。
10、加入适量的豆瓣酱和食盐调味，出锅即可食用。
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2、将青红辣椒切片备用。
3、炒锅放油，打入鸡蛋。
4、煎到底部成型后，用铲子将蛋黄按碎，尽量铺满鸡蛋清。
5、意面定型，翻面煎，两面定型后，即可。
6、将煎好的鸡蛋切片。
7、炒锅放入豆豉炒香。
8、放入辣椒片。
9、放入煎好的鸡蛋。
10、加入适量的豆瓣酱和食盐调味，出锅即可食用。