西藏特色-酥酪糕
1、将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,

2、磨成粉末。

3、拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡近诸萄干、桃仁。

4、做成圆形、凤舍劣方形等,表面有红、绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚。

5、放入笼屉内蒸熟。

6、宾至可雁五整块献上,或切成片状。奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。


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