小小特色菜-红酒焖牛肉
1、把胡萝卜和西红柿块，葱切成小段，姜切薄片。牛肉切成小块，用清水洗净。然后把牛肉用碗装起来，倒入红酒，适量胡椒和盐巴腌制半个小时左右。
3、然后倒入切好的葱姜，翻炒出香
5、炒的差不多，就倒入适量的红酒，清水。放入八角大火蒸煮至水开，再转文火慢炖半个小时左右。
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1、把胡萝卜和西红柿块，葱切成小段，姜切薄片。牛肉切成小块，用清水洗净。然后把牛肉用碗装起来，倒入红酒，适量胡椒和盐巴腌制半个小时左右。
3、然后倒入切好的葱姜，翻炒出香
5、炒的差不多，就倒入适量的红酒，清水。放入八角大火蒸煮至水开，再转文火慢炖半个小时左右。