减肥也能吃的芋头蛋糕

1、将400克蒸芋头、75克白糖、120克淡奶油、20克黄油和少量紫薯粉放入海德格珀墩猥樨尔hk53的主杯中，设定20器皆阄诟分钟/100C/2的温度，加热至软态（比面包馅软）。附言：没有一体机的学生，可以把所有的材料放入蒸煮机中搅拌至细腻，然后放入不粘锅中，用中火炒至松软。

3、筛入低筋面粉，用打蛋器打匀。

5、混合的蛋黄酱细腻而有光泽。

7、第二次加糖，继续打。当蛋白霜的线条比较明显时，加入剩余的糖，继续低速搅拌，把粘糊糊的小角落拉出来。

9、回到蛋白面盆，

11、将蛋糕面糊倒入已铺好高温油布的烤盘中，

13、EAT-TF600风炉，温度调至160度，烘烤15-18分钟即可。烤毛巾卷此款风炉也可以用这个温度时间（其他烤箱请根据实际情况调整）

15、用蛋糕环切三块蛋糕。我用的摩丝圈的尺寸大约是24*10厘米。用同样的尺寸是可以的。如果我不使用，没什么大问题。只是摩丝戒指的形状会很整齐。

17、搅拌均匀。

19、在摩丝圈内环上放一张合适的油纸，取一块蛋糕放在底部，垂直挤压两块芋头泥，然后用抹刀只涂一层芋头膏。

21、把蛋糕撒在上面。