山笋野菌土鸡汤
1、新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用；
3、炒锅中倒入少量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香；
5、将锅内的鸡肉倒入汤煲中，加适量清水，盖上盖，大火烧开后改最小火，慢炖1小时；
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1、新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用；
3、炒锅中倒入少量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香；
5、将锅内的鸡肉倒入汤煲中，加适量清水，盖上盖，大火烧开后改最小火，慢炖1小时；