烤肉饼怎么做
1、面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母,清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,饧发两倍大。
2、将发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子。
3、用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧,收口,锅内放油大火烧一分钟改小火,放入饼煎至两年金黄。
4、然后把饼放入烤箱,装入烤箱里架子上面烤,闻到馅香馅饼就烤好了
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1、面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母,清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,饧发两倍大。
2、将发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子。
3、用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧,收口,锅内放油大火烧一分钟改小火,放入饼煎至两年金黄。
4、然后把饼放入烤箱,装入烤箱里架子上面烤,闻到馅香馅饼就烤好了