咖喱鸡的做法家常做法

1、准备材料。洋葱切小丁，葱切葱末。

3、酥脆炸粉（低粉 50克 生粉 10克 盐 1姨捃孜粹克 泡打粉 6克 澄面 6克）加入鸡蛋、水调成面糊。放入腌制好的鸡胸肉拌匀，鸡肉均匀的都裹上一层面糊。

5、锅里留余油，放入洋葱丁、葱末爆香

7、再加入牛奶 30ml 和少许水

9、炸好的鸡块放入咖喱里拌匀即可。