美味家常菜--腐竹炒菠菜
1、菠菜洗净
2、腐竹事先用水泡软
3、虾米用水洗干净，然后泡软
4、锅内坐水，下菠菜焯烫
5、热锅坐油，下蒜子爆香，然后放入虾米煸炒出香味
6、虾米干香后，放入腐竹翻炒
7、此时加入少量的开水，然后放入菠菜
8、调味（盐，糖，蚝油）
9、最后翻炒均匀就可以了
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1、菠菜洗净
2、腐竹事先用水泡软
3、虾米用水洗干净，然后泡软
4、锅内坐水，下菠菜焯烫
5、热锅坐油，下蒜子爆香，然后放入虾米煸炒出香味
6、虾米干香后，放入腐竹翻炒
7、此时加入少量的开水，然后放入菠菜
8、调味（盐，糖，蚝油）
9、最后翻炒均匀就可以了