柿子怎么催熟又脆又甜

1、有一个比较常见的方法，也适用于其它很多水果，就是水果昧徕谔贝催熟法。可以把柿子跟成熟的苹果密封后放到一起，成熟的苹果含有大量乙烯，洹彭岣啬而这种物质可以加快柿子成熟，变得很甜，想要吃到脆脆的口感，就不要放置太长时间，大约四天左右，你也可以根据自己口感的实际情况来食用。

2、想要生柿子快点熟，还有一个简单的方法。你只需要几根棉签，将白酒涂到柿子表面，多擦几次，然后密置起来，这个方法比水果催熟稍慢一点。催熟的柿子变的很甜，你可以根据它的发软情况判断，及时吃到脆柿子。

3、还有一个方法，就是凸鹣沮北把柿子放到温度高的地方，如果保持四五十度，把柿子密封起来，它能熟的很快，如果是比较自然的方法，我们可以见到很多人会把柿子放到窗台上，柿子被暖暖的阳光照耀，比在冷的地方，熟的更快。

4、另外一个方法，实施起来稍微有点麻烦，把柿子洗干净，放到温度为40多度的水中，然后盖起来，水温下降后再注入水保持40多左右，这样的柿子一天后大概就可以熟了，口感很脆。