生姜蜜梨暖身汤

分类标签：家常菜谱美味粥汤甜品/点心

所需时间

10-30分钟

制作难度

切墩(初级)

食材明细

雪梨400克（2个）

枸杞15克 生姜30克

单晶冰糖50克

教您生姜蜜梨暖身汤怎么做，如何做生姜蜜梨暖身汤才好吃

1、雪梨洗净去皮切块，生姜洗净去皮切块，待用；

2、用一沙锅或瓷煲，倒入2/3的水，加入生姜烧开5分钟左右，闻到姜味浓浓飘出；

3、将雪梨块倒入煲中一起煮；

4、按个人口味加入冰糖，如不喜欢吃甜，可不放；

5、等雪梨汤沸起转小火，加入枸杞；

6、再煲20分钟左右，此时汤汁泛黄且变浓稠，即可关火取食。

生姜蜜梨暖身汤的做法小贴士

1 梨的品种很多，选用雪梨较好，肉质较细滑，且对止咳最有效。2 煮这汤，尽量用瓷煲或沙锅，少用金属的锅。3 枸杞若是有了酒味，表示已经变质，不能再食了。4 此汤最关键的是雪梨和生姜，冰糖可用蜂蜜代替，不过要等汤微凉后再加，枸杞也可不放。