榨菜鸡肉油菜炒米粉

1、取干米粉，从中间折断，提前用冷水浸泡3个小时。

3、鸡胸肉切成条，加入料酒、胡椒粉、生抽和少许玉米淀粉调匀腌制。

5、豆干切成条，姜蒜切丝，葱切粒。

7、将鸡肉下锅划散至变色倒出。

9、加入榨菜和葱头翻炒匀。

11、加入豆干翻炒匀。

13、加入炒好的肉、鸡粉和生抽及少许开水快速翻炒匀，关火淋入锅边醋既可。

15、装盘的米粉。