小炒腊腰的做法
1、腊腰，泡洗后煮熟，切破；
2、削去骚筋，切片。
3、红尖椒去蒂、切两半，小葱切段。
4、菜油烧热，中火下花椒、腰片翻炒；
5、倒入红尖椒、葱段；
6、放少许盐、鸡精，淋少许料酒大火翻炒均匀即可。
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1、腊腰，泡洗后煮熟，切破；
2、削去骚筋，切片。
3、红尖椒去蒂、切两半，小葱切段。
4、菜油烧热，中火下花椒、腰片翻炒；
5、倒入红尖椒、葱段；
6、放少许盐、鸡精，淋少许料酒大火翻炒均匀即可。