莲藕怎么做好吃莲藕的做法大全

莲藕怎么做好吃?莲藕是一种营养价值很高的蔬菜，有滋阴补虚、健脾开胃、清热凉血等功效，口感脆嫩爽口，可炒食、凉拌或煲汤，做法都不难，下面就一起来学习下莲藕的做法大全吧。

莲藕排骨汤的做法

【材料】莲藕、排骨、红枣、生姜、盐

　【做法】

　　1、将排骨洗净斩块，入开水焯掉血水，捞出后用清水冲洗干净

　　2、将莲藕去皮，切大块;生姜去皮切片，红枣洗干净

　　3、将处理好的莲藕、排骨、生姜、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火慢炖1个半小时左右

　　4、待排骨和莲藕熟透后，加入适量盐调味即可

糯米莲藕的做法

　【材料】莲藕、糯米、蜂蜜、白糖

　　【做法】

　　1、预先将糯米浸泡3小时，根据个人口味拌入适量的白糖

　　2、将莲藕洗净，对切，然后分别灌入糯米，可借助筷子塞满

　　3、将塞好糯米的莲藕重新合上，放入锅中蒸1小时

　　4、晾凉后，把它切片，浇上蜂蜜就可以吃了

　　莲藕怎么做好吃?莲藕炒肉、莲藕排骨汤、凉拌莲藕、糯米莲藕，这4种莲藕的做法都很好吃哦，你不妨也试试。