家常下饭神菜肉末茄子！

2025-05-09 20:05:11

1、茄子洗净去皮，切成粗细均匀的长条！泡在水里，防止氧化变黑哈

3、蒸茄子的同时，正好可以调酱汁！生抽一勺，老抽半勺，陈醋一勺，盐一勺，白糖一勺，淀粉一勺，清水小半碗。搅拌均匀

5、茄子和肉末翻炒均匀即可，茄子本来就已经蒸熟了的，把步骤四调的酱料直接倒进去，翻炒均匀即可出锅，简单又健康！

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