1、全米酒，或者米酒＋水，（有些人承受不了全米酒太热气了），放在砂锅里开火煮，大概半个小。勺起来闻下，有没有酒味，要把米酒那个味道煮掉，才不会醉
3、装好一碗米酒，待用
5、下油把鸡肉炒至金黄
7、清甜的鸡酒来了，就完成了。
