如何服用姜黄粉

一锂淅铄旰直以来，姜黄粉在南亚一直扮演着香料的角色。除此之外，姜黄对人体健康也大有裨益，比如它可以缓解消化不良，预防老年痴呆症等危险的神经退行性疾晾软粪削病。姜黄味道微苦，生吃口感较差，但其强大的抗氧化和抗炎功效却不容小觑。我们可以通过很多方法把姜黄和我们的日常饮食以及保健结合起来。

服用不同形态的姜黄

1、食用姜黄的根部。姜黄是一种姜科多年生草本植物的根茎。姜是它的近亲。如果不怕苦，你可以直接食用生的姜黄根。

2、将姜黄粉加入食物和液体中。姜黄最常见的形式就是粉末。服用粉末时，每天三次，每次400到600mg比较合适。你可以把姜黄粉加入酱料、汤、牛奶和茶等饮料中。

3、服用姜黄酊剂。姜黄全部的功效都浓缩在了萃取液中。服用方法也很简单，只要在水、茶、汤或者其它任何饮料里挤两到三滴酊剂就行了。

4、调制姜黄粉糊。如果不小心被割伤、烧伤或者烫伤，就在伤口处直接抹点姜黄粉糊——这也许是利用姜黄药用价值最好的方法。

5、服用姜黄粉胶囊。你可以买到姜黄粉胶囊。包装不同，用量也不一样，但是每颗胶囊基本上都是350mg。每天最好服用1到3粒。如果胃不舒服，建议增加用量（三粒）。这种胶囊在药店的维生素专区通常都有卖。

哪些情况下应避开姜黄

1、控制用量。虽然对于大多数健康人来说，姜黄的好处非惘度谋裆常明显，但是一旦超过推荐剂量，你的肠胃就会受到影响。如果打算将姜黄粉和日常饮食结合起来，那么你最好就剂量问题咨询医生。

2、孕妇或者哺乳期的妇女不能将姜黄粉当成药品服用。如果你已经在食品中添加了正常剂量的姜黄粉，那么就不能再服用胶囊或者萃取液形式的姜黄了。

3、糖尿病患者应避免服用姜黄。血糖水平异常的人在服用姜黄前一定要咨询医生的意见。姜镨扳髹迦黄已被证实有降低血糖浓度的功效；如果你的血糖浓度偏低，就不能再把姜黄当做药物服用。

4、胃酸过多的人不能服用姜黄。如果你正在服用法莫替丁、雷尼替丁或奥美拉唑等控制胃酸的药物，那么为了不影响药效，你应该停止服用姜黄。

5、胆囊有问题的人不能服用姜黄。对于胆囊健康的人来说，服用姜黄有助于调节胆汁的分泌；但要是胆囊本身就有问题，服用姜黄则会适得其反，比如引起胆结石或者胆管梗塞。

了解姜黄的好处

1、缓解消化不良。姜黄中含有一种功能强大的元素——姜黄色素。姜黄色素已被证明能够作用于胆囊，促进胆汁分泌，从而增进消化，缓解胀气等消化不良的症状。

2、减轻炎症。姜黄色素也具有明显的抗炎效果。正因如此，它对于关节炎、牛皮癣和慢性颈背部疼痛等一系列疾病有很好的缓解功效。

3、愈合伤口。姜黄具有非常好抗菌作用，能帮助伤口愈合，防止感染。

4、预防心脏方面的疾病。心脏病通产是由心脏动脉里积累的斑块造成的。姜黄的抗炎功效能够促进血液循环，防止斑块在动脉中生成。

5、预防癌症。虽然还没有确切的研究表明姜黄对癌症具有抑制作用，但是初步报告结果显示姜黄可以减缓或者阻止癌细胞在大肠、前列腺以及肺部里生成和扩散。