宜宾燃面的做法

1、猪肉剁碎。

2、熟花生米用擀面仗打碎。

3、准备好碎米芽菜。

4、炒锅加入油，烹饪温度180℃左右。

5、开始放入肉沫。

6、炒散并加入适量料酒。

7、加入碎米芽菜。

8、加入生抽后盛入碗中备用。

9、炒锅加水烧开。

10、下入面条煮熟。

11、捞入碗中。

12、加入蒜蓉、炒好的肉沫芽菜、香葱、花生碎、浇上辣椒油和香油拌匀即可。