碗仔糕的做法
1、首先我们需要准备好肉、盐、葱头、虾干，一起剁成馅，再加酱油和叉烧酱调味。
3、随后先在小碗放肉馅，用筷子把肉馅压一压，等待水开下锅后再放米浆，这样蒸出来肉馅不会浮出来。
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1、首先我们需要准备好肉、盐、葱头、虾干，一起剁成馅，再加酱油和叉烧酱调味。
3、随后先在小碗放肉馅，用筷子把肉馅压一压，等待水开下锅后再放米浆，这样蒸出来肉馅不会浮出来。