圣诞树面包是怎么做的家常做法教程

1、蔓越莓干用20克鸡尾酒浸泡30分钟（我家里没有朗姆酒了）

2、面包桶加入除黄油以外的原料（液体在下，顶部放入高粉和酵母），放入面包机启动和面程序30分钟

3、面包撕碎加入黄油，启动和面程序10分钟

4、搅打至完全扩展状态，加盖、放入温暖处发酵至两倍大

5、取出揉匀，分成10份搓圆静置5分钟

6、取其中一份搓成水滴状

7、用擀面杖擀薄

8、抹上豆沙馅，用刮板刮平（薄薄一层即可）

9、同样方法擀好其它4片，分别盖在丄一层上面（中间加豆沙)

10、用刮板画出松树的形状

11、裁取多余的边缘

12、两边切成如图同等宽的条（约一指宽）

13、移入烤盘，每一条扭转2次，整形

14、10克黄油融化加入10克炼乳搅匀成黄油炼乳液

15、另一种的方法也是这样，面团用擀面杖擀薄，表面刷一层黄油炼乳液，

16、上面撒上抹茶粉，依次做完

17、同样的摆入烤盘整形

18、入烤箱，启动发酵程序20分钟（底部放一碗热水），裁下的面团可以做成小面包一同发酵

19、发酵完毕后表面刷蛋液，用芝麻和蔓越莓做装饰，烤箱180度预热

20、入烤箱、中层、上下火、20-22分钟即可（如果表面上色快，要加盖锡纸）