黄蛏蒸冬瓜的做法
1、黄蛏事先要用淡盐水浸泡去泥沙
2、冬瓜去皮去瓤切厚片
3、将冬瓜片摆在深碗旁边，底部垫姜片
4、将蛏插入，再放上2个姜片，撒少许的盐巴
5、包保鲜膜，放入冷水锅中，上汽后蒸15分钟即可
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