怎样自制芝麻烧饼

1、面皮原料备用。

2、内馅原料备用。

3、面皮原料倒入面包桶内。

4、选择“面团程序1包子面团”。

5、芝麻炒熟，倒入破壁机。

6、选择“研磨功能”。

7、磨碎的芝麻，调入适量的砂糖即成内馅。

8、面包机程序结束后，面粉已经揉成均匀的面团，发酵至两倍以上大小。

9、分成均匀的小剂子。

10、擀圆后，在中间放上适量的内馅。

11、小心的收口，然后收口朝下按扁。

12、用擀面棒擀成薄片。

13、码入烤盘内，均匀的刷上一层蛋液后，再撒上适量的芝麻。

14、烤箱预热180度，烤十五分钟左右。（按烧饼大小适量调整温度和时间。）

15、烧饼在烤箱内膨胀，充气。

16、烤好后取出晾凉，即可食用。（因为烧饼是空心的，可以从中间切开，夹入喜欢的食材一起食用。）