卡士达面包的做法
1、将面包体材料(除黄油外)都放入厨师机中搅拌,揉到面团光滑时加入黄油再揉至扩展阶段。

3、排气后分割成九等份并滚圆,松驰15分钟。

5、依次用刮板切三下,然后放烤盘内二次发酵。

7、放进预热好的烤箱内中层,上下180℃烤18分钟出炉。

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1、将面包体材料(除黄油外)都放入厨师机中搅拌,揉到面团光滑时加入黄油再揉至扩展阶段。
3、排气后分割成九等份并滚圆,松驰15分钟。
5、依次用刮板切三下,然后放烤盘内二次发酵。
7、放进预热好的烤箱内中层,上下180℃烤18分钟出炉。