饶平肖米——乡愁的味道的做法
1、1,保富驺和瘦肉切条再切丁,加入适量盐、酱油、鸡精、料酒、白砂糖,搅拌均匀腌制1小时以上(若有条件可前天晚上放冰箱冷藏腌制一晚上)。

3、3,老豆腐切丁。

5、5,锅内放少量油烧热,加入腌好的瘦肉翻炒两分钟后关火,再将步骤4炒好的馅料倒入与瘦肉搅拌均匀。

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