如何做抹茶磅蛋糕
1、分3次将鸡蛋加入砂糖中，用打蛋器将蛋糊打发(打到有点泛白即可）。
2、加入鲜奶油搅拌均匀。
3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉和抹茶粉，用橡皮刮刀搅拌至无颗粒状。
4、加入融化的无盐奶油搅拌均匀倒入模型中。
5、200度C烤10分钟，取出在结皮的蛋糕表面画一刀，反转烤盘、降温至180度烤15分钟即可。
6、拿出来放凉。
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1、分3次将鸡蛋加入砂糖中，用打蛋器将蛋糊打发(打到有点泛白即可）。
2、加入鲜奶油搅拌均匀。
3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉和抹茶粉，用橡皮刮刀搅拌至无颗粒状。
4、加入融化的无盐奶油搅拌均匀倒入模型中。
5、200度C烤10分钟，取出在结皮的蛋糕表面画一刀，反转烤盘、降温至180度烤15分钟即可。
6、拿出来放凉。