葡萄修剪技术

葡萄为多年蔓生植物，在生长季节，若梢枝过于稠密，不仅影响营养供给、通风透光条件，还易遭受病虫侵害；落叶后，放任不管，往往大小年问题严重，病虫害亦会多发。所以，想要种好葡萄，修剪整形是必备的技能。

葡萄整形修剪的作用

1、合理的修剪能保证一定数量的芽眼，从而保证每年发出良好的新生枝蔓，以保证年产量、减少大小年等问题。

2、合理的修剪还可以合理的分配结果的数量，调节生长和结果的关系，调节树体养分的供应，减少不必要的营养消耗。

3、合理的修剪也可以改善通风透光条件，提高果实的充分着色，果实外貌和品质。从而，提高果实品质和等级。

4、合理的修剪可以减少病虫害的侵害，使果树更加良好的适应环境，从而增强果树的抗逆能力。

5、合理的修剪可以减少果园施肥、打药、收获等果园管理的强度，从而降低生产成本。

葡萄修剪技术要点

1、葡萄修剪分为冬剪和夏剪。冬剪一般应在自然落叶后至翌年春季产生伤流前30天进行；夏剪指生长季节的修剪。

冬季修剪

1、冬季修剪葡萄，可以合理地控制翌年葡萄的花序量和产量，提高萌芽率、成蔓率，有利于枝蔓的生长以及越冬病原菌和害虫的防治。

2、抹芽葡萄早春萌发的芽眼较多，有的一节位发出双梢，抹除过多的芽可节约树体营养。在萌芽长1~2cm时，去掉距地面50cm以下的基部萌芽，抹去弱芽、病虫芽、过密芽等，1节位上萌发2~3个芽的留1个芽，留主芽去副芽，留健壮芽，去弱芽。

4、摘心摘掉新梢的嫩尖，暂时阻止延长生长，将营养物质集中供给花序，提高坐果率和产量。新梢摘心的早晚和次数应根据品种、树势而定。靶酬垦么摘心一般在开花前3~5天至始花期进行。摘心处以在生长点以下2~3片嫩叶处为宜，不可过轻或过重。营养枝：留16～20片叶、预备枝留9~13片叶摘心，长势过旺时要多次摘心控制其生长。结果枝：摘心的早晚根据树势和品种、落花特性而定，一般在花序以上留5~7片叶摘心，落花落果重的品种摘心要早，一般在开花前4～5天进行，同时强度要大，在花序以上留4~5片叶甚至可留1~2片叶摘心。坐果率高的品种在开花期或者大量落花后摘心，且摘心强度相对轻一些。

6、疏花序疏花序根据新梢的强弱及植株负载量的大小，于开花前10天至始花期进行，1个果枝上有2个以上花序，疏掉其中弱小的花序，疏掉弱果枝上的花序，达到强果枝1~2个花序，中强枝1个，弱枝无花序。延长枝留1个花序能控制徒长，预备枝不留花序使其生长健壮。花序的留量要比预计留量多1 /4左右，坐果后再去掉那些落果严重的果穗。

9、新梢引缚新梢长40cm左右时及时绑龚汇骜攀缚固定，防止风折或摩擦果面，引绑材料用稻草、麻绳或塑料条均可。引绑既要结实但又不宜过紧或过松，要留出枝蔓生长的空隙，以免影响加粗生长。强壮的新梢或徒长枝：开花前从基部1~2节位置处扭伤再压平绑缚；中等强壮的新梢：以花序为最高点，呈弓形绑缚，以减弱先端优势，利于茎部花芽分化，为短梢修剪创造条件;长势较弱的新梢：先使其直立生长，长至45cm左右或到中壮梢时，再弓形绑缚。

秋剪

1、葡萄枝蔓不形成顶芽，温度适宜就生长。为减少不必要的营养消耗，采收后要立即秋剪。

2、修剪要求①剪冬剪时想剪去的；②预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。