蔓越莓饼干的做法

1、准备好上述材料。

2、黄油温室软化。

3、加入糖粉打发至黄油发白。

4、加入全蛋液搅拌均匀。

5、搅拌至如图。

6、蔓越莓切碎，倒入搅拌均匀。

7、搅拌至如图

8、低筋面粉过筛搅拌均匀。

9、倒入模具，放入冰箱泠冻定型。（家里的饭盒、碗方便定型的工具都可以）

10、泠冻1个小时后取出，切块。

11、切的时候，可以切厚点。

12、放入烤箱，上下火180度，烤20分钟。

13、不要急着取出来，等饼干变凉后再食用。常温下饼干会更加酥脆。

14、烤的中途要注意看火候，每个烤箱的性能都不同，注意不要烤糊。

15、这个方子是已经减油减糖版了，不会特别甜。

16、这款饼干做起来真的很简单，厨房小白也可以做的很好。

17、一口下去特别酥，太容易掉渣渣了。