蒜蓉鸡爪的做法

1、准备好食材洗干净

2、凉水下锅鸡爪 把大料2片姜片葱放进去 ➕两勺盐

3、➕料酒

4、大火盖盖子煮12分钟

5、煮鸡爪时配料切末

6、煮熟冲凉水一直冲 凉水泡个几分钟

7、去指甲用剪刀掰一下就掉了 也可以脱大骨（也可以煮之前剪掉）

8、分割好把配料加进去

9、拌匀 再加一勺超市买的剁椒酱

10、一勺盐 一勺鸡精

11、一满勺白糖 喜欢甜的可以再加半勺

12、来点胡椒粉 拌匀

13、生抽一勺拌匀

14、陈醋一勺拌匀

15、来几滴红油跟麻油拌均

16、➕一小碗凉白开

17、➕小半勺老抽拌均

18、使劲多搅拌会儿 有柠檬跟香菜可以加 没有不会吃不用加 放冰箱冷藏2-3小时就可以吃 时间泡的越久越好吃