下酒小菜-----炸花生米
1、超市买回来的花生米要挑一些，有的花生米被虫吃了，黑黑的，所以买回来要挑一下。
3、泡好后，过一下凉水，在沥干水备用。
5、等到食用油3分热的时候，就可以放入沥干水的花生米了，这时候花生米一定要沥干水，否则会炸到油到处飞。
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1、超市买回来的花生米要挑一些，有的花生米被虫吃了，黑黑的，所以买回来要挑一下。
3、泡好后，过一下凉水，在沥干水备用。
5、等到食用油3分热的时候，就可以放入沥干水的花生米了，这时候花生米一定要沥干水，否则会炸到油到处飞。