又酥又香，色泽金黄诱人的蔓越莓花生酥

1、备料：鸡蛋2个，低筋粉120g，黄油90g，炼奶10g，糖粉70g，蔓越莓40g，花生50g；

2、花生炒香，小火无油下锅，不断翻炒，炒熟后放冷装入塑封袋，用擀面杖把花生碾碎，蔓越莓切碎；

4、把花生碎蔓越莓碎倒入，均匀的揉成团，一定要揉均匀，吃起来才会更有滋味；

6、涂上一层蛋液，烤箱175度预热5分钟，烤盘放入中层，上下管180度烤15分钟左右；