刚成熟的核桃怎么样去掉青皮

1、摘下来的青核桃，首咸犴孜稍先要把表皮坏的核桃给挑选出来，剩下的好的青核桃放入带有盐水的盆里面，侵泡半个小时左右。

3、然后放在阴凉干燥且通风的地方，放置时间大概4天左右，待到青核桃拿起来时的重量稍微变轻时即可。

7、用这种方法去掉青核桃的表皮，干核桃表面的颜色也会十分的好看，食用起来也比较健康。