步骤1
食材：海米200克。调味料：食用油20克。
步骤2
海米用清水浸泡1小时、捞出、沥干水分。
步骤3
热锅倒油、油温5成热时、下入海米、小火慢慢煎炸。炸的过程会起泡泡、不断翻炒。待泡泡非常密集时即可关火。
步骤4
捞出晾凉即可食用。