1、可可粉中加入适量热水搅拌均匀，碗中倒入牛奶，加入玉米油、糖；
2、筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入三分之一蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，装入裱花袋；
3、烤盘中挤上小波点，烤箱180度烤两分钟，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘，160度烤20分钟；
4、淡奶油打发铺在上面，卷起切开波点面包卷就好了。