粘豆包是哪里特产

2025-12-02 20:25:50

粘豆包是东北的特产。

粘豆包又叫做豆包，是东北特色食品。在东北地区，粘豆包是人们冬天餐桌上不可缺少的主角。一般粘豆包是在冬天开始制作的，然后放进户外的缸中过冬。一切工艺都源自于天然，属于传统天然食品的典范。其主要以玉米面、细砂糖、黄米面、红小豆、发酵粉为原料制作而成的。

粘豆包适合在冬天零摄氏度以下和干燥的环境中保存。在常温下也能够保存很长的一段时间，但一般不能在二十摄氏度以上的环境中保存超过半个月。一般东北人制作的粘豆包能吃到来年的开春，之后的粘豆包很容易变质以及发霉。

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