南方人冬至吃什么菜

南方人冬至会吃汤圆、年糕、红豆糯米饭、冬至丸。

吃汤圆：汤圆是冬至必须要吃的食物，在江南尤其盛行。它是一种用糯米粉所制成的圆形甜品，其中“圆”蕴含着“团圆”“圆满”的含义，因此冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

吃年糕：有一句俗语叫“年糕年糕，年高年高”。因此在这一天吃年糕可以讨一个“一年比一年高的好彩头”。

吃红豆糯米饭：在江南水乡，冬至这一天人们欢聚一堂共同食用红豆糯米饭这一习俗。

吃冬至丸：“冬至丸”一般在天亮之前就要煮熟，起床之后就会食用一碗，潮汕有这样一句家喻户晓的言喻，“冬节丸，一食就过年。”当地不人们俗称“添岁”，表示尽管还没有过年，但大家都添加了一岁。