小寒吃什么饭

2025-12-02 18:29:16

小寒的时候人们会吃糯米饭、腊八粥、鸡汤、黄花菜、菜饭等。

糯米饭：小寒正处隆冬时节，广东人在这天通常喜欢吃糯米饭，从而来抵御寒冷；

腊八粥：小寒和腊八节的时间很接近，因此，很多人在这天有喝腊八粥的习惯，腊八粥的主要制作原料有糯米、大米、红豆、花生等食材；

鸡汤：在民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法，冬季喝鸡汤也能有效的抵御寒冷；

黄芽菜：在小寒时节吃黄芽菜，是旧时天津地区的一种习俗，黄芽菜是人们用白菜做的，人们会把收割后的白菜只保留菜心，再用粪土覆盖，半月后再拿出来吃，入口非常的鲜脆。

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