基围虾和罗氏虾有什么区别
基围虾和罗氏虾的区别在于外表不同、大小不同、种类不同、口感不同。
外表不同:基围虾表面的颜色是青褐色的,而虾须通常是红色的,但是雄性基围虾的颜色则为蓝色。罗氏虾外表的颜色一般为青蓝色,与基围虾的外形相比是比较好区分的。
大小不同:基围虾的个头相比于罗氏虾来说是偏小的,并且雄虾的第二个脚比较大。罗氏虾的个头比较大,最大能达到四十厘米的长度。
种类不同:虽然基围虾和罗氏虾都是淡水虾,但是基围虾是新对虾科的,而罗氏虾是沼虾科的。
口感不同:基围虾肉质比较细软,而罗氏虾壳薄肉多,吃起来鲜香细嫩,爽口弹牙。
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