奉化特产

奉化特产有溪口千层饼、奉化水蜜桃、奉化芋艿头、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼等。

溪口千层饼：其外形四四方方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸中带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，回味悠长。

奉化水蜜桃：当地的水蜜桃具备独特的口感，细软的肉质，味甜汁多的味道，其果形圆润，香气浓郁，享誉八方，被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”。

奉化芋艿头：其富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。

锅烧河鳗：其色泽黄亮，肉质鲜嫩，绵糯香醇，味鲜略甜，汁浓有泡，含有丰富的蛋白质，营养丰富。

腐皮包黄鱼：此菜腐皮酥脆、外酥内嫩、肉质嫩滑、营养丰富。食时可醋蘸会更妙，老幼皆宜，佐酒下饭皆妙。