立夏的特点和风俗

立夏的特点：立夏之后，天气温度明显升高、炎暑降临、雷雨增多，农作物开始进入茁壮成长的阶段，在立夏时节，我国南北方的气温差异比较大，而且在同一个地区波动频繁，江南立夏后的特征是阴雨绵绵；而华北、西北等地立夏后的特征是多风干燥。

立夏的风俗：在立夏有吃立夏蛋、乌米饭、七家粥、尝八新以及秤人的习俗。

立夏蛋：人们在立夏时节会吃咸蛋，叫做“补夏”，也叫做“立夏蛋”；

乌米饭：味道乌黑油亮，十分的清香可口，是用糯米浸泡到乌树叶中数个小时之后烧煮而成的，在江苏和安徽一带每到立夏的时候，大多数人家都会用乌饭树叶煮乌米饭。